Torill har virkelig imponert meg i dag ved å tilsynelatende være den første som forteller verden om hva som står med ikke helt liten skrift på baksiden av pakken til den mørke sjokoladen Freia Premium. På forsiden står det 70% Cocoa. På baksiden står det med versaler at den inneholder et fyll som er beskrevet som mørk sjokolade med angivelsen 35 % i parantes. Om det er 35 prosent kakao i fyllet eller 35 prosent fyll med mer høyere eller lavere kakaoinnhold vites ikke.
Jeg leste det nesten umiddelbart da sjokoladen kom i butikken. Prisen var så mye lavere enn andre merker av samme type sjokolade at jeg ble nysgjerrig. Jeg så raskt at dette var sjokolade med fyll, og da var ikke kakaoinnholdet så interessant for min del.
Jeg lurte litt på hvor lenge Freia fikk beholde teksten på forsiden av pakken, særlig fordi sjokolade med såpass høyt kakaoinnhold er akseptert blant folk som er opptatt av helse og vekt. Deretter har jeg mer eller mindre glemt hele saken — fram til i dag.
Det kan jo bli spennende å se hvor lang tid det går fra sjokoladeeskapaden er blogget og sprer seg i bloggosfæren, til det blir plukket opp av massemediene. Om Torill har tenkt å gjøre noe aktivt så er det kanskje greit å starte hos Freia for å finne ut hvor mye kakao det faktisk er i fyllet. Det kan jo hende at det er 70 prosent, og at problemet er de resterende 30 prosentene.
Dette er vel gammalt nytt? Det var då ei sak om dette i VG eller Dagbladet for mange månader sidan?
Nå var det meg og denne tabloidlesingen da. Jeg googlet litt før jeg skrev noe selv, men uten at jeg fant noen omtale som sa annet enn at platen hadde fyll og at det var 70 prosent kakao totalt.
Siden denne artikkelen sikert blir Googlet høyt, føler jeg et visst ansvar for å kommentere meldingen om at «sjokolade med såpass høyt kakaoinnhold er akseptert blant folk som er opptatt av helse og vekt».
Hvis man er opptatt av helse og vekt, kan det være greit å følge den gode, gamle regelen for å unngå tannråte, den er heller ikke den dummeste for å unngå fedme og andre livsstilssykdommer:
«Og godteri spiser vi bare til fest
sånn en gang i uka er best»
Og hvis noen skulle lure: Sjokolade solgt hos Narvesen er stort sett godteri. Hvis noen blir forbauset over at påstått 70-prosents sjokolade er fetende, tror jeg ikke de bør prøve seg på noen rettsak.
Selvfølgelig burde angivelsen kakaoprosenten vært riktig. Men det ville hjulpet folkehelsa langt mer om folk hadde lært seg littegrann om ernæring. Problemet er ikke hva folk spiser – det er hva de lar være å spise.
Nå var min kommentar om sjokoladens aksept en henvisning til artikkelen i slankenett.no som Torill lenker til. Jeg laget ingen lenke, og grunnen er at jeg mener sånn omtrent det samme som Lasse.
Det blir litt påfallende med overskrifter som «Hvorfor er mørk sjokolade bra?» og forklaringer om mengden av «kakao-pulver» i sjokoladen.
Sist jeg gikk lei av argumentasjon om hvor sunt det var med mørk og og ren sjokolade fulgte jeg opp med å kjøpe en plate med 90 prosent kakao. I den tamme 70-prosenten er tross alt nesten en tredjedel av innholdet noe annet enn kakao. Av en eller annen grunn ble det ikke spist så mye av den reneste sjokoladen, og sjokoladesnakket avtok.
Forvekslet sjokoladen med Premium Milk Dark?
http://www.slankenett.no/artikler/artikkel.asp?a=30
Neppe Espen, de som har skrevet nettsiden du henviser til har nok ikke lest baksiden av Premium Dark særlig nøye (eller studert selve sjokoladeplaten i pakken).
Jeg leser heller ikke alltid så nøye, men baserer meg på smak. Der kommer ikke Freia opp, og for min del er den foretrukne mht pris og smak i norske butikker et belgisk merke.